Café Chocolat
Inh: Margareta Kumer und Frank Rosenau
Himmelsthür
An der Pauluskirche 8 · 31137 Hildesheim
Tel.: 05121 9186760
www.chocolat-hildesheim.de

Café Chocolat

Das Café Chocolat befindet sich im Hildesheimer Stadtteil Himmelsthür und wird seit 2011 von Margareta Kumer und Frank Rosenau betrieben.

Erfahrungen sammelten die beiden seit 2004. Anfangs mit einer mobilen Kaffeebar auf einen ital. Dreirad, später in der Espressobar auf dem hohen Weg und im ehemaligen Café am Dom.

Schon früh haben sie sich entschieden regionale und fair gehandelte Produkte mit in das Angebot aufzunehmen. Das Café bietet Platz für 40 Personen und im Sommer stehen noch 20 Plätze auf einer kleinen Terrasse zur Verfügung.

In der Speisekarte finden Sie neben zahlreichen Frühstücksvariationen auch einen täglich frischgekochten Mittagstisch, frische Salate, überbackene Baguettes, leckere Pastagerichte und natürlich dürfen auch süße und herzhafte Crêpes sowie Flammkuchen nicht fehlen.

Durch die Mitgliedschaft bei Hi-Land konnte ein enger Kontakt zu den Produzenten entstehen. So kommen die Frühstückseier vom Biohof Marienhagen, Fruchtaufstriche für das Frühstück aus der Hexenküche von Edith Haupt und der Kaffee stammt aus fairem Handel. Auch zahlreiche Zutaten für die Mittagsgerichte stammen von regionalen Erzeugern.

Wir laden Sie herzlich ein, sich selber ein Bild zu machen und freuen uns auf Ihren Besuch.